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    北京:胡同興起生活美學

    發布時間: 2019/7/6 0:40:14 被閱覽數: 次 來源: 北京日報
    文字 〖 〗 )

    解整治為胡同騰出一片難得的空間。本報記者 和冠欣攝

     

    東四花友在打理葫蘆架 本報記者 和冠欣攝

     
      在史家胡同15號院住了幾十年的許璜沒想過,在這擁擠的大雜院里,推開房門,眼前能有一片小花園,還是一個相當有設計感的花園!
      主角是門后的柿子樹,它最高,灑下一大片陰涼。樹下,砌煤棚的老磚被壘成高高矮矮的花墻,最高的兩處中間平放著一塊木板,變成可以供人休息的座椅。花池從門后一直砌到北窗下,和外墻齊平。花池里有老倭瓜、豆角,還有五顏六色的花草,玉簪、八仙花、倒掛金鐘、天竺葵等,月季一直爬到窗臺上,繡球頂著大大的花冠,一入眼就讓人心情愉悅。
      南窗下,靠門口是一小畦菜園,用豎起來的老磚圍起來,里面,蘿卜苗綠油油的。旁邊,家里的老花盆、腌咸菜的罐子都派上了用場,種上鮮花,有的放在地上,有的擱在水池的蓋板上,和窗臺上的小花盆連成一片。
      這個小花園有個文藝的名字:時光花園。
      2017年以來,通過疏解、整治、提升,被蠶食的胡同院落公共空間被一點點釋放出來,花草樹木正慢慢回到風貌古樸的胡同里,“天棚魚缸石榴樹”點綴著新時代愜意生活。
      老舍筆下的四合院
      胡同最生機勃勃的地方,莫過于欣欣向榮的花草樹木。
      春天,門口的空地、窗戶底下、窗臺上,泡沫箱、舊花盆里,韭菜、西紅柿、豆角、絲瓜,月季、大麗花、菊花,各種小苗見縫插針地冒出來,滿溢著生活的熱情;夏天,大槐樹、葫蘆架、葡萄、紫藤濃蔭蔽日,送來一片陰涼;秋天,院子里高過屋頂的棗樹、柿子樹、石榴樹,把鮮艷的果實掛在空中炫耀……無聲,卻招人。
      胡同四合院接地氣,花草樹木會自然繁育。生活在胡同里的人,也天然就愛侍花弄草。老舍先生就是典型。
      老舍在散文《養花》里寫到:“在我的小院子里,一到夏天滿是花草,小貓只好上房去玩,地上沒有它們的運動場。今年夏天就有這么一回。三百棵菊秧還在地上(沒到移入盆中的時候),下了暴雨,鄰家的墻倒了,菊秧被砸死三十多種,一百多棵。全家幾天都沒有笑容。”
      光菊花竟然就有300棵!難怪汪曾祺在他的散文集《人間草木》里曾說,“我在北京見過的最好的菊花是在老舍先生家里。”
      老舍和夫人胡絜青都愛花,愛看花、愛養花。但他們的前半生時逢戰亂,居無定處,無法養花。1950年,老舍一家定居于東城豐富胡同19號,養花的愛好一發不可收拾。
      他們在院里種上兩棵柿子樹,秋天丹果累累,小院得名“丹柿小院”。老舍的女兒舒濟說,小院的菊花和丹柿最美。空中有丹柿,地上有菊花,小院的美鋪天蓋地。
      住在柿子和菊花的院落中,老舍寫文,夫人畫畫,把日常生活過出了美意和文氣。老舍在《養花》中總結,“有喜有憂,有笑有淚,有花有果,有香有色。既須勞動,又長見識,這就是養花的樂趣。”
      這種樂趣甚至成了必須講究的排場。
      夏仁虎在《舊京瑣記》中寫到:“都中土著,在士族工商以外,有數種人,皆食于官者,曰書吏,世世相襲,以長子孫。起原籍貫以浙紹為多,率擁厚資,起居甚奢。夏必涼棚,院必列瓷缸以養文魚,排巨盆以栽石榴。無子弟讀書,亦必延一西席,以示闊綽。譏者為之聯云:‘天棚魚缸石榴樹,先生肥狗胖丫頭。’其習然也。”
      時過境遷,書吏已成歷史,但“天棚魚缸石榴樹”卻成了一代代胡同人家不自覺的追求。對應著“小康版”,還出過一個平民版:“涼席板凳大槐樹,奶奶孫子小姑姑”。
      “天棚”是指種有葡萄等藤蔓植物用來納涼的架子。魚缸也不單純養魚,還會養著荷花、睡蓮、河柳、水草等植物。天棚、魚缸、石榴樹,是胡同四合院生態特色的寫照,也概括了老北京人與自然和諧相處、怡然自樂的生活態度。
      給“詩意”騰地兒
      “時光花園”今年4月底剛剛落成,之前不是這樣。
      15號院院子很深,許璜家的位置相當于二進院的西廂房,三間平房中間開門,外墻是斑駁的水泥墻。北窗下有個煤棚子,上下左右堆滿了雜物:舊水桶、咸菜缸、紙殼、塑料箱,橫七豎八。南窗下有梯子、垃圾桶、水池子等,還有一個舍不得扔的廢棄馬桶。
      當四合院變成大雜院,花草樹木就被搶占了空間。
      在老北京人的記憶里,唐山大地震以后,四合院加速變成了大雜院。地震棚是早期違建,由于人口急劇增長,相應的保障房制度沒跟上,四合院里的違建越蓋越多。過去能踢足球、騎自行車的院子,后來擁擠到只留一條能走人的過道兒。院子消失了,天棚也消失了,石榴樹下滿是屋頂。電視劇《貧嘴張大民的幸福生活》里,結婚沒地方住,大民圍著院里的一棵樹搭起了自己的小窩。兒子出生后,干脆起名“小樹”。
      新版北京城市總體規劃出臺后,老城保護是重中之重。保護,從恢復其歷史風貌開始。
      古建專家馬炳堅在論述“恢復性修繕要抓住的幾個關鍵問題”中強調,要“原貌恢復、形式傳統;結構可靠、居住安全;品質提升、功能齊全;環境優美,居住舒適。”
      “環境優美”,就包括胡同四合院的綠化美化。
      “北京四合院有最優美最舒適的居住環境。”馬炳堅介紹,“在傳統民居四合院中,庭院是宅人活動的主要場所,因此人們格外重視庭院的種植和美化,通過庭院綠化創造優美的生活環境。”
      種樹,就是四合院庭院綠化的重要內容之一。北京人在庭院種樹是十分講究的。如海棠、玉蘭春天開花都非常漂亮,且有玉堂富貴之意。石榴不僅春華秋實,還有多子多孫之意。槐樹不僅是遮蔭侯,而且六月時槐花盛開,香氣宜人。北京人也喜歡棗樹,棗花開時,幽幽清香招來蜜蜂采集,給四合院帶來勃勃生機。秋季來臨,紅棗滿枝,盡顯秋色佳美,更給人收獲的喜悅。
      老北京人也十分講究在庭院里栽種花卉,常見的有牡丹、月季、芍藥、玉簪、茉莉、夾竹桃、大麗花、西番蓮、萱草、無花果、馬蹄蓮等。除了地上種的還有水里養的,如荷花、睡蓮、水葫蘆等。
      “能有這一切,都必須有一個前提,那就是疏解、整治,拆除院內私搭亂建的房子。只有恢復北京四合院原有的面貌,才可能換來優美的居住環境。老北京四合院的文化傳統才能重新得以回歸。”馬炳堅說。
      營建綠色新生態
      2017年,“疏解、整治、提升”工作在北京展開,老城由此進入了新一輪的大力度環境治理,封堵開墻打洞、拆除違法建設。經過這些卓有成效的整治行動,從胡同到院落,數十年來被蠶食的公共空間,一點點騰退出來了。
      騰退的小微空間如何利用,才能防止反彈?
      東四街道砌上花池、擺上花箱,種上整齊劃一的花草。但街道很快發現,由綠化隊來養護,再好的花居民也不愛護。
      胡同居民本就愛養花,如何發揮他們的積極性?
      東四六條社區創新工作方法,2017年4月,在東四街道7個社區里,率先成立“胡同花友匯”,把胡同里的花友組織起來,讓他們來認養花池、花箱。
      這花池歸我打理,花養得好壞就是我的臉面了!胡同居民的熱情被激發出來。家住鐵營南巷的李健,愛養花、會養花,種葫蘆尤其有一套。李健被選為花友匯的“花頭子”,第一個試水認養花池花箱。
      “我門口這小花池小了點兒,種四棵葫蘆苗都有點擠。可這葫蘆藤上了架,那可就長瘋了,一年能結上百個葫蘆!”說起葫蘆來,李健滔滔不絕。
      為了把鐵營南巷打造成“福(葫)祿(蘆)巷”,街道還特意搭起了原木色的葫蘆架。李健家門口的葫蘆架比房頂還要高,到了秋天,架子上掛燈籠一樣垂滿了葫蘆,品種還各不相同,有三個肚子的,還有四個肚子的,有的葫蘆外面還被套上了夾板、瓶子,凹著造型。
      2017年夏天,鐵營南巷、流水巷等胡同火了!走在胡同里,月季開滿地,葫蘆掛滿藤;低頭見盆栽,抬頭見藤蔓。游客、記者,蜂擁而至。
      “胡同花友匯”也從東四六條一個社區,拓展到東四街道七個社區,花友也從最初的10來個人,增加到500多人。為了給花友們提供一個學習、交流、展示的空間,東四街道還利用東四六條一處騰退房屋,建起了“花友匯創意空間”,開展葫蘆燙畫等培訓,舉辦水仙、臘梅等花展。
      去年秋天,東四街道還多了一個節日——豐收節。滿樹咧嘴笑的大石榴,一根根垂在空中的長坎瓜,沉甸甸的葡萄串,蛇豆、燈籠椒、柿子、核桃……墻角下、屋脊上,胡同里、小院間,飄散著瓜果的香味。
      “老北京人講‘禮’,誰家種瓜種果,豐收了,要和街坊鄰居分享,送你一個,送他一個,互相交流,增進感情。這個‘禮’,就是和諧。瓜果的香味回來了,其樂融融的胡同生活也回來了。”東四街道辦事處副主任高洪雷說。
      “微花園”升級
      老城的胡同街巷里,居民在自家門前窗邊種花養草形成的小微花園,被景觀設計師稱作“自發花園”。中央美院建筑學院副教授侯曉蕾早就發現了胡同里這獨具特色的“生活美學”,2016年,她帶領景觀系的同學們,開始了對北京老城區胡同小微花園的記錄和研究。
      “它兼具多樣性、低造價、實用性的特點,體現了胡同居民對生活品質的追求、對美的向往。”侯曉蕾說。在胡同景觀尤其是綠化景觀提升過程中,美院師生決定用他們的專業知識,讓“自發花園”變成“藝術花園”。
      在史家社區,侯曉蕾團隊與北京市規劃設計研究院、朝陽門街道辦事處合作,啟動了“胡同微花園”項目。
      2018年,侯曉蕾開設了一門選修課:藝術花園景觀設計,來自油畫、壁畫、雕塑、實驗藝術等10個專業的16名學生報名參加,一同報名的還有史家社區居民。
      作為課程的組成部分,他們在史家胡同博物館舉辦了胡同微花園參與式設計展、舊物改造盆栽等活動。提高居民的審美水平,發動居民參與身邊的環境建設。在此過程中,有5戶居民報名參加了“胡同微花園”改造項目。
      許璜的老伴劉永杰就是其中之一。“我覺得他們設計的確實挺好看的,我老伴平常就喜歡養花,我們家窗戶底下攢了一堆盆盆罐罐,正好可以舊物利用,都種上花,老伴就有事兒干了。”劉永杰說,窗戶底下那個煤棚子早不用了,老兩口也沒力氣清理,正好趁這個機會,徹底換個樣。
      來自中央美院風景園林專業的研一學生蘇春婷,和劉永杰結成對子。設計方案經過多次溝通、修改,今年4月22日,“時光花園”改造動工。
      15號院雜物多、堆放亂、植物少,施工并不簡單。小蘇先帶著工人師傅,把煤棚子拆了,光各種垃圾,就運出去10多袋。腌菜的壇罐、胡同老磚、舊花盆、鳥籠、廢棄馬桶等舊器物和老物件也全部保留,變成了種花的容器。當老兩口把孫子接回來,祖孫一起跟著小蘇鼓搗花園時,他們對花園的期盼,把小蘇也感動了。
      為了便于存放雜物,小蘇還在房子的北墻根下,添置了一個木架子。可花園建好以后,劉大媽卻說,“這么美的環境,哪舍得再堆雜物!那個架子,我也得擺上花!”
      墻壁斑駁的老房子前,一棵枝繁葉茂的柿子樹。樹下,鐫刻著歲月痕跡的盆盆罐罐里開滿鮮花。“時”“柿”同音,時光花園,由此誕生。
      天棚架下議事廳
      原木色的棚架上,一邊爬上來的是紫藤,一邊爬上來的是金銀花,紫藤和金銀花交纏在一起,“藤蔓組合”給天棚下帶來了陰涼。栽種紫藤和金銀花的花池里,還種著月光花,它是這兩年才引入胡同的新品種,只有夜晚的時候,白色的花朵才會在月光下綻放。
      陰涼里,靠墻一排座椅寬敞舒適,讓路過的人忍不住想坐下來歇個腳。座椅前的花池里,擺著閑置的水缸和大花盆,里面種滿花草。當間一個造型傳統的大魚缸,水面上漂浮著蓮花,葉片下,幾條金魚游來游去。
      這番美景,就在鐵營南巷里,李健家門前。
      “用寫意的方法恢復了‘天棚魚缸石榴樹’的感覺,讓胡同里來來往往的人都能看到、享受到,都能憶起鄉愁。”高洪雷介紹。
      在胡同里恢復這樣的景觀,功能不止于納涼。這里還是居民議事廳。
      社會治理強調“共建、共治、共享”,居民是其中重要的一環。問需于民、問計于民,首先要給居民提供參與的平臺,居民議事廳發揮的就是這樣的作用。
      天棚下的背景墻上,有兩塊凸起的白色背板,一塊寫著“留白增綠、拆違建綠、見縫插綠、垂直掛綠、科學護綠”,一塊寫著“民事民提、民事民議、民事民決、民事民辦、民事民評”,后者就是居民議事廳的“五民工作法”。
      “魚缸里面種上蓮花,養上魚,給人一種自由自在、清閑、放松下來的感覺。大家在一個放松、自然的環境下,無論納涼,還是談點事,都挺愜意的。”李健說。
      既有傳統的環境,又具備了新的功能,這個天棚下的“議事廳”一建成,就受到了居民的歡迎。
      通過拆違和“周末衛生大掃除”,東四六條42號等亮出了小院子。如何美化和維護?東四街道在“居民議事廳”舉辦了“東四六條、七條社區維護院內環境”議事協商會。六條42號和七條56號等院居民代表、街道責任規劃師、平房物業管理公司員工等20余人,自帶小馬扎,共議自家事。
      在小院居民有序發表意愿的基礎上,經過一個半小時協商討論,議事協商會梳理出重鋪地磚、搭建花架、栽植花木等6條意見建議,并最終達成共識,制定了《小院公約》。
      “我們的口號是:開放的環境、包容的心態。大家有事兒一起商量,當面鑼對面鼓,定一些大家都認同的規則,寫下來簽上字,自我約束、共同遵守。”李健說。
      既美化了環境,又能把居民重新凝聚在一起。天棚魚缸石榴樹,有了新的時代內涵。

    編輯:秋痕

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